A talk about the universe of drinks and the production of craft drinks in Brazil.
With the growing interest in cocktails, beverage producers have been taking interesting initiatives to enhance local flavors and knowledge, in a virtuous and vigorous cycle. In this workshop, Andre Sá, responsible for the YVY distillery and Agenor Maccari, from “Porto Morretes” and “Cervejaria 277”, will chat with the moderator Neli Pereira, a Brazilian journalist, mixologist and researcher, about the insertion of drinks in the good, clean and fair food cycle. This online activity provides an opportunity to chat with the public, bringing them closer to the universe of drinks and their ingredients.
Free digital event. The event will be broadcasted live. To follow it, click here. For further information about Terra Madre Brasil, click here. Event organized by Slow Food Brasil Association.
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Bate-papo sobre o Universo dos drinks e a produção de bebidas artesanais no Brasil.
Com o aumento do interesse pela coquetelaria, os produtores têm tido iniciativas interessantes para valorizar sabores e saberes locais, num ciclo virtuoso e pujante. Nessa oficina, Andre Sá, responsável pela destilaria YVY e Agenor Maccari, da cachaçaria Porto Morretes e Cervejaria 277 batem um papo descontraído com mediação da jornalista, mixologista e pesquisadora de brasilidades Neli Pereira sobre a inserção das bebidas no ciclo do alimento bom, limpo e justo. A atividade acontece online e proporciona oportunidade de bate-papo com o público, aproximando-o do universo dos drinks e seus ingredientes.
Evento digital gratuito e transmitido ao vivo. Para seguí-lo, clique aqui. Para saber mais sobre o Terra Madre Brasil, clique aqui. Evento organizado por Associação Slow Food Brasil.
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