Tasting

Transformation of non-timber forest products

Country

Koudougou, Burkina Faso

Event local time

14:15

December 19th at 14:15 in your time zone

Free event

Members of the Avo association, members of the Slow Food network and anyone interested in consuming local products are invited to participate in this initiative to promote and encourage the consumption of local products.

In particular, among the many local products, the focus will be on moringa, a tropical fast-growing tree with multiple uses and resistant to drought. During the event, moringa (NTFPs) will be processed into edible by-products, such as salads, juices, sauces, etc. In addition to moringa, there will also be samné, couscous, soumbala, tomatoes and onions and other typical products. Therefore, the objective of this event is to make the public aware of what our community produces and, at the same time, to promote local products from Burkina Faso. This event will also be the occasion to launch the Slow Food network in Koudougou.

Free event. Event organized by the AVO association.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version).

Membres de l’association Avo, membres du réseau Slow Food et toute personne intéressée par la consommation de produits locaux, sont invités à participer à cette initiative pour promouvoir et encourager la consommation de produits locaux.

En particulier, parmi les nombreux produits locaux, l’accent sera mis sur le moringa, un arbre tropical à la croissance rapide, aux multiples usages et qui résiste à la sécheresse. Pendant l’événement, du moringa (PFNL) sera transformé en des produits dérivés consommables, comme par example: salade, jus, sauce, etc. En plus du moringa, il y aura aussi du samné, du couscous, du soumbala, des tomates et des oignons et d’autres produits typiques. L’objectif de cet événement est donc celui de faire connaître au public ce que notre communauté transforme et valoriser, par la même occasion, le produits locaux du Burkina Faso. Cet événement sera aussi l’occasion pour lancer le reseau Slow Food à Koudougou.

Événement gratuit. Événement organisé par l’association AVO.

Other info

Event languages: FR

Event location: 
Burkina Faso - Koudougou, AVO association headquarter
Siège de AVO - RN14 - Koudougou (Burkina Faso)

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