attività educative per famiglie incontro

A Typicalp Researchers’ Night

Trasmesso da

Aosta, Italy

Ora locale

16:00

27 Novembre ore 16:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Un viaggio virtuale nei laboratori di ricerca del progetto Typicalp.

L’obiettivo dell’evento è raccontare in che modo, attraverso la ricerca applicata, il progetto, grazie alla collaborazione tra centri di ricerca e aziende nell’area della cooperazione transfrontaliera, contribuisce al miglioramento dell’intera filiera lattiero-casearia della Valle d’Aosta e del Canton Vallese.

Le attività si svolgeranno in diretta streaming sulla pagina Facebook, Linkedin e Youtube del progetto: esperimenti, analisi biochimiche, microbiologiche e dimostrazioni tecnico-scientifiche saranno al centro della programmazione live. E ancora confronti a tu per tu con i ricercatori dei due versanti alpini sui processi di trasformazione casearia, una lezione sull’analisi sensoriale per la realizzazione di una cartografia dei formaggi, una sessione interattiva con focus su mobilità e sostenibilità ed uno storytelling su tecnologia blockchain e agrifood. L’evento mostrerà come i ricercatori Typicalp possono diventare un valido supporto tecnologico-scientifico, finalizzato all’innovazione strategica ed organizzativa, di prodotto e di processo, il cui scopo è quello di migliorare la produttività dell’impresa.

Evento organizzato all’interno del Progetto europeo Interreg V-A Italia-Svizzera 2014-2020 Typicalp (Capofila Italiano Institut Agricole Régional). Per partecipare all’evento clicca qui. Parte del programma di Terra Madre World.

 

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT, FR

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