incontro

Agrumi…da cucinare

Trasmesso da

Cannero Riviera, Italy

Ora locale

21:00

11 Marzo ore 21:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Cannero Riviera è una particolare nicchia microclimatica, alle estremo Nord dell’Italia, nella quale aranci, cedri e limoni venivano coltivati in piena terra già nel XVI secolo.

Oggi qui sta crescendo una nuova e interessante biodiversità colturale e culturale. È importante poterla far conoscere anche attraverso la rete, proprio nel periodo in cui avrebbe dovuto svolgersi l’annuale festa dei giardini aperti al pubblico. Ogni giorno un tema differente. Appuntamento dedicato alla cucina: Riccardo Milan ci farà scoprire quanto siano versatili gli agrumi e come possano dialogare con gli altri prodotti del territorio. Grazie allo chef stellato Massimiliano Celeste impareremo una squisita ricetta tra lago e giardino. Stefano Romano ci condurrà alla scoperta di un Hotel in cui orto e agrumi sono a …centimetro zero!

Evento organizzato dal COMUNE DI CANNERO RIVIERA e dalla CONDOTTA SLOW FOOD LAGO MAGGIORE E VERBANO

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Lingue dell'evento: IT

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