La Guida alle birre d’Italia è un tuffo nel mondo della produzione brassicola che porta alla scoperta di realtà piccole e imperdibili.
Molte delle chiocciole dell’ultima edizione sono state assegnate a realtà che lavorano con fermentazioni miste, spesso utilizzando lieviti autoctoni. Da Loverbeer, che per primo ha lavorato sul tema, esploriamo questo filone molto attuale.
In degustazione:
- Tre Ban e Saison de L’Ouvrier di Loverbeer (Marentino, Piemonte)
- Incrocio Bianco di Siemàn (Villaga, Veneto)
- Primavera 2019 di Cantina Errante (Cipressino, Toscana)
- U Baccabianca di Ca’ del Brado (Pianoro, Emilia Romagna)
- Impombera del progetto Asso di Coppe di Birrificio Bionoć (Trentino Alto Adige)
Kit di degustazione consigliato per massimo 6 persone acquistabile online fino al 3 ottobre. Il kit sarà inviato alcuni giorni prima rispetto allo svolgimento del laboratorio. Il giorno della degustazione verrà inviato anche il link per seguire la degustazione online e per rivedere la registrazione dell’evento.
Il kit contiene:
- 2 bottiglie di birra, o 3 bottiglie a seconda del formato, per ogni tipologia in degustazione
- 6 bicchieri Beer Taster Bormioli Luigi per ognuno dei 6 partecipanti, per un totale di 36 calici
- Acqua San Bernardo nel nuovo packaging in alluminio completamente riciclabile, per un totale di 6 lattine
- 6 tovagliette in carta personalizzate Slow Food
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT
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