Birra: l’importanza dei lieviti autoctoni – Kit

Trasmesso da

Torino, Italy

Ora locale

16:00

11 Ottobre ore 16:00 nel tuo fuso orario

160,00

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prezzo scontato 110,00 Accedi

La Guida alle birre d’Italia è un tuffo nel mondo della produzione brassicola che porta alla scoperta di realtà piccole e imperdibili.

Molte delle chiocciole dell’ultima edizione sono state assegnate a realtà che lavorano con fermentazioni miste, spesso utilizzando lieviti autoctoni. Da Loverbeer, che per primo ha lavorato sul tema, esploriamo questo filone molto attuale.

In degustazione:

  • Tre Ban e Saison de L’Ouvrier di Loverbeer (Marentino, Piemonte)
  • Incrocio Bianco di Siemàn (Villaga, Veneto)
  • Primavera 2019 di Cantina Errante (Cipressino, Toscana)
  • U Baccabianca di Ca’ del Brado (Pianoro, Emilia Romagna)
  • Impombera del progetto Asso di Coppe di Birrificio Bionoć (Trentino Alto Adige)

Kit di degustazione consigliato per massimo 6 persone acquistabile online fino al 3 ottobre. Il kit sarà inviato alcuni giorni prima rispetto allo svolgimento del laboratorio. Il giorno della degustazione verrà inviato anche il link per seguire la degustazione online e per rivedere la registrazione dell’evento.

 

Il kit contiene:
  • 2 bottiglie di birra, o 3 bottiglie a seconda del formato, per ogni tipologia in degustazione
  • 6 bicchieri Beer Taster Bormioli Luigi per ognuno dei 6 partecipanti, per un totale di 36 calici
  • Acqua San Bernardo nel nuovo packaging in alluminio completamente riciclabile, per un totale di 6 lattine
  • 6 tovagliette in carta personalizzate Slow Food

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

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