La Guida alle birre d’Italia è un tuffo nel mondo della produzione brassicola che porta alla scoperta di realtà piccole e imperdibili.
Molte delle chiocciole dell’ultima edizione sono state assegnate a realtà che lavorano con fermentazioni miste, spesso utilizzando lieviti autoctoni. Da Loverbeer, che per primo ha lavorato sul tema, esploriamo questo filone molto attuale.
In degustazione:
- Tre Ban e Saison de L’Ouvrier di Loverbeer (Marentino, Piemonte)
- Incrocio Bianco di Siemàn (Villaga, Veneto)
- Primavera 2019 di Cantina Errante (Cipressino, Toscana)
- U Baccabianca di Ca’ del Brado (Pianoro, Emilia Romagna)
- Impombera del progetto Asso di Coppe di Birrificio Bionoć (Trentino Alto Adige)
Evento acquistabile online fino alle 12 del 7 ottobre.
Eataly Torino Lingotto – Via Nizza 230 – Torino.
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT, EN
Luogo dell'evento:
Piemonte - Torino, Sala Punt e Mes, Eataly
Via Nizza 230 - Torino (Italy)
Via Nizza 230 - Torino (Italy)
