Buono e Rambaldi: la cucina di valle

Luogo

Torino

8 Ottobre ore 20:30

70,00

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46 Posti disponibili

I Soci Slow Food hanno diritto a uno sconto sui biglietti

prezzo scontato 60,00 Accedi

In questa cena esploriamo territori di valle, dove due ottimi chef si sono ritirati per fare la cucina che piace a loro, legata alle tradizioni e ai prodotti del territorio, ma anche con uno sguardo al futuro.

A Trucco, agli inizi della Valle Roja, troviamo Casa Buono, dove Antonio chef con un passato in cucine tristellate, come braccio destro di Mauro Colagreco del Mirazur, ha deciso di aprire il suo ristorante. Insieme a lui, in questo appuntamento, Giuseppe (Beppe per tutti) Rambaldi, che ha lasciato i fornelli del Combal Zero per aprire Cucina Rambaldi ad Almese, all’imbocco della Val Susa. Due cucine talentuose e di successo. Vi aspettiamo.

Vini in abbinamento inseriti in seguito. 

Evento acquistabile online fino alle 12 del 7 ottobre.  

Eataly Torino Lingotto – Via Nizza 230 – Torino. 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT, EN

Luogo dell'evento: Torino - Eataly Sala dei Duecento Torino, Torino (Italy)

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