degustazione incontro

Cum Panis per Giovanni Cialone

Paese

L'Aquila, Italy

Ora locale

17:00

24 Ottobre ore 17:00 nel tuo fuso orario

A pagamento

Evento in memoria di Giovanni Cialone, architetto e ambientalista, membro di Slow Food e profondo conoscitore del paesaggio agrario e delle sue trasformazioni.

La serata prevede due focus: il primo dedicato alla presentazione della Comunità del pane casereccio aquilano di grani di montagna a lui dedicata; il secondo ai progetti intrapresi da Cialone, tra cui il Cammino dei Normanni. Si proseguirà con un talk organizzato da Virtù Quotidiane che coinvolgerà i protagonisti della viticoltura, agricoltura e della cucina abruzzesi. Seguirà degustazione dei presidi Slow Food della zona aquilana e lo show cooking dello chef William Zonfa. La serata si chiuderà con un dolce preparato da Federico Marrone, giovane pasticcere emergente della Locanda Da Lincosta.

Evento organizzato da Slow Food L’Aquila e Virtù Quotidiane, quotidiano online abruzzese. Per prenotare scrivere a slowfood.condottalaquila@gmail.com

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
Abruzzo - L'Aquila, Palazzo Pica Alfieri
Via Andrea Bafile, 19 - L'Aquila (Italy)

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