degustazione pasto conviviale proiezione visite guidate

Festeggiando il Terra Madre day

Paese

Tanghin, Burkina Faso

Ora locale

10:00

10 Dicembre ore 10:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

La celebrazione del Terra Madre day, che si svolge ogni anno il 10 dicembre, sarà caratterizzata da diverse attività.

Nel primo sabato immediatamente successivo al Terra Madre day, il programma prevede:

  • Una visita ai due orti scolastici e comunitari nel villaggio di Tanghin.
  • La degustazione di piatti locali come: lo “zamné”, il riso con il soumbala (prodotto dell’Arca del Gusto) e un pranzo a base di “yunyan” (l’igname locale, prodotto dell’Arca del Gusto) e un couscous di miglio e piselli di terra accompagnato dal dolo (la birra locale a base di sorgo rosso), succo di tamarindo e ibisco e biscotti a base di “pane di scimmia”, il frutto dell’albero del baobab.
  • Una mostra di prodotti locali tra cui: il soumbala, lo zamné, il burro di karité, lo yunyan e semi locali.
  • La proiezione del film “Burkinabe Bounty” di Iara Lee sull’agroecologia.
  • Una tavola rotonda sul tema “Sovranità alimentare, cultura ed ecologia: il ruolo del consumo locale”.

Evento gratuito parte del programma di Terra Madre World, organizzato dal Convivium Laafi Riibo di Bagaré.

Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita).

La célébration de Terra Madre day, qui a lieu chaque année le 10 décembre, sera marqué par plusieurs activités.

Le premier samedi après le Terra Madre day, le programme inclut:

  • La visite des deux jardins potagers scolaire et communautaire du village de Tanghin.
  • La dégustation de mets locaux tels que: le “zamné”, le riz au soumbala (produit de l’Arche du Goût) et un repas à base de “yunyan” (l’igname local, produit de l’Arche du Goût) et pois de terre au couscous de petit mil avec le dolo (la bière locale à base du sorgho rouge), les jus de tamarin, bissap et des biscuits de pain de singe.
  • Une exposition de produits locaux tels que: le soumbala, le zamné, le beurre de karité, le yunyan et les semences locales ou paysannes.
  • La projection du film “Burkinabé Bounty” de Iara Lee sur l’agroécologie.
  • Un panel d’échange sur le thème “Souverainété alimentaire, culture et écologie: le role du consommer local”.

Événement gratuit organisé par le Convivium Laafi Riibo de Bagaré.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: FR,

Luogo dell'evento: 
Burkina Faso - Tanghin, Scuola di Tanghin
- Tanghin (Burkina Faso)

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