degustazione incontro mercato

Festival del formaggio artigianale in Uruguay

Paese

Colonia Valdense, Uruguay

Ora locale

09:30

7 Novembre ore 09:30 nel tuo fuso orario

Gratuito

Un’occasione per imparare e conoscere il lavoro dei produttori di formaggio e sull’uso del latte crudo attraverso incontri, formazioni, laboratori e un mercato di produttori e casari.

Ispirato al festival internazionale Slow Cheese, questo evento mira a valorizzare il formaggio e i suoi metodi di produzione artigianale, oltre che le tradizioni, le diverse caratteristiche e la storia della regione. È una celebrazione dell’incontro tra consumatori e produttori di formaggio. È un’opportunità per imparare e sensibilizzare l’opinione pubblica sul lavoro degli artigiani e sull’uso del latte crudo da parte di produttori locali. Ci saranno incontri, laboratori e formazioni sulla produzione di formaggio e un mercato con prodotti locali e formaggi.

Evento aperto al pubblico. Evento organizzato dalla Comunità Slow Food Colonia Sabores y Tradiciones e La Vigna Ecolifestyle.

Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)

Una instancia de aprendizaje y concientización sobre el trabajo de artesanal y la utilización de leche cruda en los pequeños establecimientos locales a través de de charlas, talleres de elaboración de queso, mercado de productores y de queseros.

Inspirado en el evento internacional Slow Cheese, este es un evento cuya misión es poner en valor el queso y sus formas de producción artesanal, así como también las tradiciones, las diferentes características y su historia en la región. Es una fiesta de encuentro entre consumidores y productores queseros. Una instancia de aprendizaje y concientización sobre el trabajo de artesanal y la utilización de leche cruda en los pequeños establecimientos locales. Habrán charlas, talleres de elaboración de queso, mercado de productores y de queseros.

Evento aperto al pubblico. Evento organizado por Comunidad Colonia Sabores y Tradiciones y La Vigna Ecolifestyle.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: ES

Luogo dell'evento: 
Uruguay - Colonia Valdense, La Vigna Ecolifestyle
Ruta 51 km 120 - Colonia Valdense (Uruguay)

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