È il cibo principale per circa la metà della popolazione mondiale. Coltivato in quasi tutti i paesi del globo, è il cereale più consumato nel mondo.
Ma è anche una delle filiere più critiche per il massiccio uso di pesticidi che comporta.
Che impatto ha la risicoltura intensiva sul nostro pianeta? È possibile coltivare riso in modo sostenibile? Quali sono le buone pratiche agricole che rendono la risicoltura più sostenibile?
Evento a partecipazione gratuita su registrazione.
Cover image: Joel Vodell / Unsplash
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Lingue dell'evento: IT, EN
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