GIAHS e la diversità bioculturale in centro e sud America

Trasmesso da

Bra, Italy

15 Marzo ore 15:30 nel tuo fuso orario

Gratuito

Il programma Fao sul patrimonio agricolo mondiale (GIAHS).

Nell’ambito del progetto “Building capacity: corso internazionale avanzato applicativo su Giahs (globally important agricultural heritage systems)“, co-finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS) e che vede coinvolto il Dipartimento di scienze e tecnologie agrarie, alimentari, ambientali e forestali (DAGRI) dell’Università di Firenze in qualità di soggetto attuatore e Polo universitario città di Prato (PIN) in qualità di partner, ha preso vita una collaborazione con Slow Food.

Nella cornice di Terra Madre Salone del Gusto è previsto un ciclo di quattro webinar e un convegno digitale destinati alla rete Slow Food nel mondo (delegati di Terra Madre, comunità e convivium Slow Food, produttori che partecipano al marketplace dell’evento…), che hanno lo scopo di illustrare obiettivi e potenzialità del Programma GIAHS della FAO per lo sviluppo sostenibile delle aree rurali.

Si illustrano i princìpi su cui tale programma si fonda, partendo dall’importanza che la conservazione della cultura, della diversità bioculturale e dei sistemi di produzione tradizionali rivestono per la conservazione dell’ambiente e del paesaggio. Si mostra come essi rappresentino una valida alternativa ai processi di intensivizzazione in campo agricolo. Durante il webinar sarà illustrato anche il procedimento per candidare un territorio al Programma GIAHS.

Intervengono:

  • Thalita Kalix, Universitat Rovira i Virgili, Slow Food Brasile
  • Prof. Mauro Agnoletti, coordinatore del progetto “GIAHS-Building capacity” Scuola di Agraria – Università di Firenze
  • Dr. Emilio Cabasino, Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS)
  • Dr. Rafael Zavala, rappresentante della FAO in Brasile
  • Claudia Ranaboldo, coordinatrice Generale – Piattaforma per la Diversità Bioculturale e dei Territori Silvia Scaramuzzi, professoressa associata di Economia Rurale, Università di Firenze
  • Dr. Érika Zarate Baca, FAO, Ufficio sub-regionale per la Mesoamerica

Conclusioni e chiusura: Prof. Mauro Agnoletti

 

La formazione si svolge in lingua inglese, spagnolo e portoghese.

Progetto attuato da DAGRI in collaborazione con Pin. Organizzazione Slow Food. Con il finanziamento di AICS. Con la collaborazione di Horizons. 

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Lingue dell'evento: EN, ES, PT

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