incontro

Incontro nazionale sull’agroecologia #16 (ENAE)

Trasmesso da

Lima, Peru

Ora locale

09:00

2 Novembre ore 09:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Quest’anno, l’Incontro Nazionale sull’agricoltura biologica “Il Futuro dell’Agricoltura Biologica in Tempi di Pandemia” si svolgerà virtualmente dal 2 al 4 novembre 2020.

Tre giornate ricche di storie e profili riconosciuti nei campi dell’agricoltura biologica, della gastronomia, della conservazione della biodiversità, della scienza e tecnologia, dello sviluppo rurale, ecc. I partecipanti potranno, inoltre, conoscere giovani che lavorano per un utilizzo sostenibile delle nostre risorse.

Lunedì 2 novembre, il programma prevede:

  • Tavola rotonda per l’inaugurazione dell’evento con Carlos Alviar, Presidente RAE Perù; Luis Gomero, Presidente del CAP e Julia Lernoud membro del consiglio di IFOAM.
  • Tavola rotonda dal titolo: “Il futuro dell’agricoltura e della biodiversità nel contesto del cambiamento climatico e della pandemia da covid-19” con Vandana Shiva (traduzione simultanea). Panel: Luis Gomero – presidente del Consorzio Agroecologico Peruviano; María Scurrah – direttrice del Gruppo Yanapai e Clímano Cárdenas, presidente di CONVEAGRO. Modera: Patricia Flores, IFOAM Organics International.
  • Tavola rotonda dal titolo: “Gastronomia dalla fattoria alla cucina, il percorso della biodiversità, organizzato da Slow Food Perù. Panel: Juan Jayo – produttore biologico di pallar, Changuillo, Ica (DO); Rocío Zúñiga – ristorante Nuna Raymi, Cusco; Riders Rosini – chef-insegnante (LCB) specialista in nutrizione olistica; Francesco d’Angelo – antropologo (PUCP) – specialista in gastronomia e cultura andina; Rosa Palomino – specialista nella filiera dei legumi e ortaggi, Direzione Generale Agricoltura, MINAGRI. Moderatori: Comitato Slow Food Perù Gastronomia e Biodiversità: Andrew Gibbon – Responsabile R&D+I dell’Instituto Le Cordon Bleu Perù e Sofia Rubio – fondatrice di SHIWI, Madre de Dios.
  • Le esperienze di quattro aziende agricole agroecologiche. Aziende partecipanti: azienda bioagricola Casa Blanca di Carmen Felipe-Morales e Ulises Moreno, a Pachacámac; azienda HECOSAN di Luis Gomero, nella Valle del Chillón; azienda Paisajes y Aromas Amazónicos Sostenibles di Gerardo Medina; l’azienda di Miguel Altieri e Clara Nicholis, in Colombia. Moderatrice: Saray Siura UNALM.

Con un contributo volontario sosterrete i produttori biologici colpiti dalla pandemia. Per registrarsi, si prega di compilare questo modulo.

Per maggiori informazioni e vedere il programma e orari aggiornati, clicca qui. Per seguire l’evento in diretta, clicca qui. Evento organizzato dalla Rete dell’Agricoltura Biologica e da Slow Food in Perù.

Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita).

Este año, el Encuentro Nacional de Agricultura Ecológica “El Futuro de la agricultura ecológica en tiempos de pandemia”, se desarrollará de forma virtual, del 2 al 4 de noviembre de 2020.

Son tres días llenos de historias y perfiles reconocidos e inspiradores de la agricultura ecológica, gastronomía, conservación de nuestra biodiversidad, ciencia y tecnología, desarrollo rural, etc. Y también los participantes podrán encontrar ejemplos de jóvenes que están trabajando por la sostenibilidad de nuestros recursos.

En la jornada del lunes 2 de noviembre, el programa prevé:

  • Mesa de Honor para Inauguración con Carlos Alviar, Presidente RAE Perú; Luis Gomero, Presidente del CAP y Julia Lernoud del board de IFOAM.
  • Mesa el futuro de la agricultura y la biodiversidad en el contexto del cambio climático y la pandemia por covid-19 con Vandana Shiva (traducción simultánea). Panel: Luis Gomero – presidente del Consorcio Agroecológico Peruano; María Scurrah – directora del Grupo Yanapai y Clímano Cárdenas, presidente de CONVEAGRO. Moderadora: Patricia Flores, IFOAM Organics International.
  • Mesa Gastronómica del campo a la cocina, la ruta de la biodiversidad, organizada por Slow Food Perú. Panel: Juan Jayo – productor ecológico de pallar, Changuillo, Ica (DO); Rocío Zúñiga – restaurante Nuna Raymi, Cusco; Riders Rosini – chef docente (LCB) especialista en nutrición holística; Francesco d’Angelo – Antropólogo (PUCP) – especialista en gastronomía y cultura andina; Rosa Palomino – especialista de la cadena de leguminosas, legumbres y menestras, Dirección General Agrícola, MINAGRI. Moderadores: Comité de Gastronomía y Biodiversidad Slow Food Perú: Andrew Gibbon – Jefe de I&D+i del Instituto Le Cordon Bleu Perú y Sofía Rubio – fundadora de SHIWI, Madre de Dios.
  • Presentación de experiencias con videos de fincas agroecológicas. Fincas participantes: Finca Bioagricultura Casa Blanca de Carmen Felipe-Morales y Ulises Moreno, en Pachacámac; Finca HECOSAN de Luis Gomero, en Valle del Chillón; Finca Paisajes y Aromas Amazónicos Sostenibles de Gerardo Medina; Finca de Miguel Altieri y Clara Nicholis, en Colombia. Moderadora: Saray Siura UNALM.

El evento será de contribución voluntaria, los ingresos obtenidos se entregarán como apoyo a los productores ecológicos afectados por la pandemia. Para inscribirte, registra tus datos en este formulario.

Para más información y programa y horarios actualizados, hace clic aquí. Puede seguir el evento en directo aquí. Evento organizado por la Red de Agricultura Ecológica y Slow Food en Perú.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: ES

Evento online

Tag in questo evento

Altri eventi in questo format

Scopri altri eventi simili