Legumi Napoli

Trasmesso da

Acerra, Italy

Ora locale

19:00

20 Ottobre ore 19:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Per conoscere le tante ricette della pasta e fagioli.

Incontro con Enzo Feldi, chef del ristorante La Lanternina di Acerra, e Gianluca Napolitano (Slow Food Agro nolano) per conoscere il Fagiolo dente di morto di Acerra – Presidio Slow Food e la sua versatilità in cucina. L’iniziativa ricade nel progetto RIADAg che ha come obiettivo la divulgazione di metodi per la salvaguardia dell’agro-biodiversità e per una produzione agricola a minore impatto ambientale.

Evento organizzato da Slow Food Campania e promosso nell’ambito dei Laboratori del Gusto Promozione dell’agrobiodiversità: ai fornelli con i cuochi del territorio del progetto RIADAg, Riduzione impatto ambientale e agrobiodiversità. Per informazioni e seguire in diretta l’evento clicca qui.

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Evento online

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