degustazione

Manifattura dei Marinati alla Sagra dell’Anguilla

Paese

Comacchio, Italy

Ora locale

12:00

17 Ottobre ore 12:00 nel tuo fuso orario

A pagamento

In occasione della Sagra dell’Anguilla, il Museo della Manifattura diventa anche luogo per degustare le specialità tipiche di Comacchio.

Nel pieno rispetto della sicurezza e delle normative anti-contagio, l’antica Sala Fuochi (luogo di cottura delle anguille marinate Presidio Slow Food) viene allestita con tavoli e sedie, qui i Marinatori si trasformano in cuochi per preparare piatti a base di pesci marinati di Comacchio, anguilla ai ferri con polenta, rotelle di anguilla fritta e linguine alle vongole veraci di Comacchio. Consumando il pasto in Manifattura l’ingresso al Museo è omaggio.

Evento organizzato dal Presidio Slow Food dell’Anguilla marinata tradizionale delle Valli di Comacchio. Per prenotazioni compilare questo modulo .

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
Emilia Romagna - Comacchio, Manifattura dei Marinati
Corso Mazzini, 200 - Comacchio (Italy)

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