degustazione mercato visite guidate

Mercato della Terra di Parndorf

Paese

Parndorf, Austria

Ora locale

09:00

7 Novembre ore 09:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Il mercato contadino di Parndorf è stato il primo ad entrare nella rete dei ercati della terra in Austria e rappresenta un luogo importante per la promozione del cibo locale di qualità.

Il Mercato della Terra di Parndorf si trova a meno di 50 km da Vienna nel Burgenland, la provincia più orientale e più pianeggiante dell’Austria, molto adatta alla viticoltura, vicino al Lago Neusiedler, al confine con l’Ungheria, la Slovenia e la Slovacchia. L’agricoltura dei contadini, l’artigianato alimentare tradizionale e la diversità regionale di specie e varietà rappresentano un esempio importante al Mercato della Terra. L’offerta locale di cibo proveniente dalla zona circostante, prevalentemente da agricoltura biologica, e la trasparenza verso i consumatori è più importante che mai. Il Mercato della Terra dà vita a questo tema e si svolge nel granaio ristrutturato di una casa privata. Durante il mercato, verranno date informazioni sulla filosofia di Slow Food, sul “buono, pulito e giusto”, sarà possibile degustare prodotti presso gli stand e partecipare alle dimostrazioni di cucina.

Evento gratuito. Per prenotazioni o informazioni, scrivere a monika.liehl@marktdererde.at o visitare il sito web dell’evento.

Evento organizzato da Monika Liehl in collaborazione con il convivium Slow Food Burgenland.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: DE

Luogo dell'evento: 
Austria - Parndorf,
7111 Parndorf, Schulgasse - Parndorf (Austria)

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