incontro

Oltreterra – La valorizzazione della montagna attraverso un’agricoltura di qualità e la narrazione dei protagonisti.

Trasmesso da

Santa Sofia, Italy

Ora locale

18:00

6 Novembre ore 18:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Strumenti utili per la valorizzazione della montagna: Slow Food Travel, le etichette narranti, l’etichettatura di montagna, Dop, Igp e P.A.T.

All’interno del programma di Oltreterra 2020 un appuntamento dal titolo “La valorizzazione della montagna attraverso un’agricoltura di qualità e la narrazione dei protagonisti” per discutere esperienze e azioni virtuose che possono valorizzare le produzioni in Appennino e non solo.

Modera: Antonio Nicoletti – Legambiente

Intervengono:

· Luciana Finessi- Assessorato regionale all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna.

· Michele Rumiz – Slow Food Travel

· Monica Valeri – APT Emilia-Romagna – Circuito Cammini e Vie di Pellegrinaggio

· Matteo Calzolari – Forno Calzolari – produttore di Montagna e della Comunità Slow Food del grano dell’Alto Appennino Bolognese

· Alessandro Marchi – Caseificio Rosola – produttore di Parmigiano Dop e Presidio Slow Food

· Antico Frantoio Turchi – Longiano – produttore di Olio Dop Colline di Romagna

· Guido Salini – F.lli Salini -Presidio Slow Food della Mariola

· Roberto Casamenti – Osteria La Campanara – Cuoco Alleanza Slow Food

Evento organizzato da Slow Food Italia e Slow Food Emilia Romagna in collaborazione con Regione Emilia Romagna. Per seguire in streaming i lavori clicca qui (Sala Romagna Acque LS1).

 

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

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