degustazione giornata aperta

Presìdi Aperti – Mallegato

Paese

San Miniato, Italy

Ora locale

18:00

18 Ottobre ore 18:00 nel tuo fuso orario

A pagamento

Per prenotazioni e informazioni contatta direttamente: +39 345 0107477.

Vieni a conoscere il Mallegato in una giornata dedicata alla scoperta dei prodotti dei Presìdi Slow Food, ma soprattutto dei produttori, che aprono la porta delle loro case, delle aziende, delle fattorie, per accogliervi e raccontarvi il loro lavoro.

In data domenica 18 ottobre dalle ore 18 in poi verrà fatta una degustazione guidata dove verranno presentati alcuni piatti preparati con il mallegato. L’evento ha un costo di €15.
-crostino di pane ai grani antichi con mallegato scomposto
-mallegato saltato in padella con arancia caramellata
-coccole di mallegato in pastella
-risotto vialone nano al tempranillo con mallegato
-mousse di mallegato con pan brioche e gocce di cioccolato criollo 80%
In abbinamento vini azienda beconcini di san miniato.
Vista la situazione covid è obbligatoria la prenotazione. Telefonare al numero 0571 418764/ 345 0107477
Tre turni: 18:00 – 19:00 – 20:00

Questo evento diffuso su tutto il territorio nazionale rientra nel programma della Green Week europea, che nel 2020 ha per tema la natura e la biodiversità.

 

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
Toscana - San Miniato (PI), Macelleria Lo Scalco
Via tosco romagnola est 557 - San Miniato (Italy)

Tag in questo evento

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