attività educative per famiglie incontro

Qui non si spreca nulla!

Trasmesso da

Grottaglie, Italy

Ora locale

20:45

4 Marzo ore 20:45 nel tuo fuso orario

Gratuito

Ingredienti per la serata: una dose di buon umore, un’ora a disposizione, una dispensa con gli avanzi e tanta fantasia.

“Il nostro cibo, il nostro pianeta, il nostro futuro. Le nostre relazioni con il nostro cibo – come lo produciamo, lo distribuiamo, lo scegliamo e lo mangiamo – hanno un impatto enorme sul nostro pianeta e, di conseguenza, sul nostro futuro. Terra Madre 2020”. Nel corso della serata parleremo del cibo semplice genuino e di come evitare lo spreco alimentare attraverso i consigli e i racconti di Giuseppe Barretta. Un viaggio nel mondo della sana alimentazione riscoprendo il gusto della cucina più genuina con l’utilizzo di semplici ingredienti. Chef Salvatore Carlucci ci racconterà come realizzare un piatto succulento con gli avanzi della dispensa oltre a suggerire delle possibili varianti da realizzare secondo il gusto personale. Il pane sarà il nostro filo conduttore che, grazie agli aneddoti di Giuseppe Barretta ed ai consigli sul suo valore nella dieta mediterranea da parte di Alessandrà Ciracì, valorizzeremo partendo dalle sue origini sin agli usi attuali con l’utilizzo di grani nuovi ed antichi.

Evento gratuito

Evento organizzato dalla Condotta Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche

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Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Evento online

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