Salvare la diversità bioculturale attraverso l’Arca del Gusto

Trasmesso da

Berlin, Germany

Ora locale

19:30

22 Ottobre ore 19:30 nel tuo fuso orario

Gratuito

Celebra la diversità delle persone e dei prodotti in questa tavola rotonda online, conosci i progetti di Slow Food che mirano a preservare la diversità bio-culturale e diventa ambasciatore di una maggiore diversità, dal campo al piatto. Questa tavola rotonda online coinvolgerà i seguenti relatori:

  • Dr. Nina Wolff, Presidente in carica di Slow Food Deutschland e.V.
  • Anita Idel, Mediazione Agrobiodiversità e Project Management
  • Jens Witt, coordinatore dell’Alleanza Slow Food dei cuochi, accompagnato da un produttore di Skudde
  • Katrin Knüpfer, responsabile della Guida all’acquisto e responsabile del convivium Slow Food Lipsia Halle
  • Jörg Geiger, Presidio del vino spumante di pere Champagner Bratbirne, Jörg Geiger, WiesenObst e. V.
  • Gernot Würtenberger, produttore del freekeh, prodotto palestinese dell’Arca del Gusto, Conflict Food – questo è il sapore della pace

La conversazione sarà moderata dalla Dott.ssa Tanja Busse.

Evento gratuito. Per ulteriori informazioni e per seguire la diretta in streaming, clicca qui. Evento organizzato da Slow Food Germania.

Photo credits: Christoph Behling

 

Feiern Sie bei unserer Online-Podiumsdiskussion mit uns die Vielfalt von Menschen und Produkten, lernen Sie Projekte kennen, mit denen sich Slow Food für den Erhalt der biokulturellen Vielfalt einsetzt, und werden Sie zu Botschafter innen für mehr Vielfalt – vom Feld bis auf den Teller. An der Online-Podiumsdiskussion beteiligt sind:

  • Dr. Nina Wolff, amtierende Vorsitzende Slow Food Deutschland e.V.
  • Dr. Anita Idel, Mediation und Projektmanagement Agrobiodiversität
  • Jens Witt, Leitung Slow Food Cook’ Alliance in Begleitung eines Skudde-Erzeugers
  • Katrin Knüpfer, Leitung Einkaufsführer und Leitung Slow Food Leipzig-Halle
  • Jörg Geiger, Presidium Champagner Bratbirne, Manufaktur Jörg Geiger, WiesenObst e.V.
  • Gernot Würtenberger, Arche-Passagier Freekeh (Palästina), Conflict Food – so schmeckt Frieden Die Diskussion ist kostenlo

Frei zugänglich und wird von Dr. Tanja Busse moderiert. Die Zugangsdaten für den Abend stellen wir hier in den kommenden Wochen zur Verfügung.

Für weitere Informationen und um das Live-Streaming zu verfolgen, klicken Sie hier. Veranstaltung organisiert von Slow Food Deutschland.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: DE

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