Slow Food Travel, verso nuove destinazioni

Trasmesso da

Bra, Italy

Ora locale

10:00

6 Marzo ore 10:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Slow Food Travel è il progetto di Slow Food nato per aiutare i territori a sviluppare il proprio potenziale quali destinazioni gastronomiche di qualità.

Slow Food Travel è pensato per viaggiatori curiosi e responsabili che vogliono conoscere davvero le culture gastronomiche locali, senza dimenticare la sostenibilità e la difesa della biodiversità alimentare. Presentiamo il progetto attraverso il racconto di chi sta lavorando per la nascita di nuove destinazioni, in Azerbaijan e in Italia. Un viaggio attraverso tradizioni gastronomiche uniche fatto di incontri ed esperienze con i veri custodi del territorio: i produttori.

Il forum è organizzato via Zoom, ed è necessaria la registrazione per poter fruire del servizio di interpretariato. Per ulteriori informazioni sull’evento, contatta m.rumiz@slowfood.it. 

Intervengono:

  • Florian Sengstschmid, amministratore delegato, ente del turismo dell’Azerbaigian
  • Anna Kanshieva, coordinatrice del progetto COVCHEG, Slow Food
  • Nasimi Sadiqzade, coordinatore Slow Food Travel per il progetto COVCHEG in Azerbaijan
  • Giacomo Miola, Food Experience manager e coordinatore dell’itinerario Slow Food della Costiera Amalfitana lanciato nell’ambito del progetto Slow Food in Azione

Modera: Michele Rumiz, Slow Food

Evento organizzato nel quadro del progetto Covcheg finanziato dall’UE. 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT, EN, AZ, RU

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