incontro

Slow Wine Talks: episodio 3 in America Latina

Trasmesso da

Mendoza, Argentina

23 Dicembre ore 17:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Terza puntata di Slow Wine Latam nell’ambito delle Slow Wine talks.

Incontreremo virtualmente Gabriel Dvoskin, proprietario e produttore di Canopus – Vinos del Frio di El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza. Una storia iniziata 12 anni fa con l’obiettivo di trovare vini puri e diretti che potessero esprimere le caratteristiche di una delle zone più fredde del territorio vinicolo di Mendoza. Parleremo del “Manifesto del vino buono, pulito e giusto” e anche del lavoro biologico e biodinamico svolto in cantina.

Attraverso la nostra comunità Slow Wine Latam e le nostre attività internazionali, sosteniamo e promuoviamo i piccoli e medi viticoltori latinoamericani che utilizzano tecniche tradizionali, lavorando nel rispetto dell’ambiente e del territorio e salvaguardando l’incredibile biodiversità dei vitigni che fanno parte del patrimonio dell’America Latina.

Evento digitale gratuito. Per seguire l’evento in diretta, clicca qui. Evento parte del prgramma di Terra Madre World, organizzato dalla Comunità Slow Wine Latam.

Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita).

Tercer episodio de Slow Wine Latam dentro del marco de las Slow Wine talks.

Nos encontraremos virtualmente con Gabriel Dvoskin, propietario y productor de Canopus – Vinos del Frío desde El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza. Una historia iniciada hace 12 años con el objetivo de buscar vinos puros y directos que pudieran expresar las carecterísticas de una de las zonas más frías del territorio vinícola mendocino. Conversaremos sobre el “Manifiesto por el vino bueno, limpio y justo” y también sobre el trabajo orgánico y biodinámico que realizan en la bodega.

A través de nuestra comunidad Slow Wine Latam y de nuestras actividades internacionales, apoyamos y promovemos a los pequeños y medianos vinicultores latinoamericanos que utilizan técnicas tradicionales, trabajando con respeto por el medio ambiente y el territorio, y salvaguardando la increíble biodiversidad de las variedades de uva que forman parte del patrimonio latinoamericano.

Evento digital gratuito. Puede seguir el evento en directo aquí. Evento organizado por la Comunidad Slow Wine Latam.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: ES

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