webinar

Strade del vino e gusto dell’Ucraina: costruire esperienze, sfide e collaborazioni

Trasmesso da

киев, Ukraine

Ora locale

10:00

20 Aprile ore 10:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Nell’arco di tre anni, l’Ucraina, grazie all’implementazione del progetto europeo “Support of the development of geographical indications in Ukraine” in collaborazione con le comunità Slow Food, ha raggiunto un risultato senza precedenti nella costruzione di percorsi enogastronimici regionali: le Strade del vino e del gusto. Questi percorsi sono stati creati seguendo i principi di “Slow Food Travel” al fine di mostrare i valori dei prodotti e delle bevande tradizionali, così come le comunità etniche locali come custodi della produzione e delle tradizioni gastronomiche e custodi delle cucine locali.

I piccoli produttori, gli esperti che ne hanno accompagnato la creazione e gli operatori turistici presenteranno il progetto pilota su “Le strade del vino e del gusto dell’Ucraina”. Gli obiettivi della conferenza sono:

1. Mostrare come, nel contesto di risorse limitate, creare partnership efficaci multi-stakeholder per lo sviluppo del turismo basato sull’agrobiodiversità locale.
2. Stabilire partenariati con rappresentanti di altri paesi per scambiare esperienze e innovazioni per la realizzazione di iniziative e progetti comuni.

Evento digitale gratuito. Per ulteriori informazioni e registrazioni, si prega di contattare Olena Motuzenko (olena.motuzenko@gmail.com / +380683223415). Per partecipare alla conferenza online su Zoom, clicca qui. Per seguire la trasmissione in diretta su Facebook, clicca qui. Evento organizzato dalla Comunità di Kiev dell’Accademia di Slow Food e dal progetto europeo “Support of the development of geographical indications in Ukraine” con il sostegno dell’Ufficio Internazionale di Slow Food.

Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)

В течение 3-х лет Украина, благодаря реализации проекта ЕС “Поддержка развития системы географических наименований в Украине” в сотрудничестве с сообществами Слоу Фуд, достигла беспрецедентного результата по построению региональных эногастрономических маршрутов — Дорог вина и вкуса. Эти маршруты создавались на принципах “Слоу Фуд Травел”, чтобы транслиривать ценности традиционных продуктов и напитков, а так же локальных этнических сообществ как носителей производственных и гастрономических традиций, хранителей локальных кухонь. 

Конференция презентует пилотные Дороги вина и вкуса Украины. Выступят их участники — малые производители, а также эксперты, которые сопровождали создание Дорог, туристические операторы, которые уже включили Дороги в свои туристические продукты. 

Задача Конференции: 
1. Показать, как в условиях ограниченных ресурсов привлечь множество стейкхолдеров и создать эффективное партнерство для развития туризма на основе местного продовольственного биоразнобразия. 
2. Установить партнерские связи с представителями других стран для обмена опытом и инновациями для реализации совместных инициатив и проектов.

Участие: бесплатное.
Контактное лицо: Олена Мотузенко (olena.motuzenko@gmail.com / +380683223415)
Организаторы: Сообщество “Академия Слоу Фуд Киев” и проект Евросоюза “Поддержка развития системы географических наименований в Украине” при поддержке Международного офиса Слоу Фуд

Подключиться к конференции Zoom

Идентификатор конференции: 899 9463 0216 
Код доступа: 802939

Ссылка на streaming

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: RU

Evento online

Tag in questo evento

Altri eventi in questo format

Scopri altri eventi simili