degustazione

Un fine settimana con la Matta

Paese

Monterosso Grana, Italy

28 Novembre ore 12:00 nel tuo fuso orario

A pagamento

28 Novembre ore 20:00 nel tuo fuso orario

A pagamento

29 Novembre ore 12:00 nel tuo fuso orario

A pagamento

Un fine settimana con la Matta

La tourto mato (detta anche semplicemente la mato – la matta) è, senza dubbio, il simbolo gastronomico di Monterosso Grana. Nata in questa terra e divulgatasi nei paesi e nelle valli vicine, specialmente in valle Maira, è un piatto che esprime la creatività culinaria, in tempi di magra, di una abile composizione armonica di ingredienti poveri, per la maggior parte appartenenti al suo territorio (le patate piatline, i piccoli, tozzi e gustosi porri di montagna. La Condotta Slow Food Cuneo e il Consorzio del Bodi hanno selezionato una serie di locali dove sarà possibile conoscere e degustare questo piatto.

Ecco l’elenco dei locali aderenti all’iniziativa:

Trattoria Aquila Nera – Via F.Mistral – Monterosso Grana – tel. 017198752

Agripiola Lou Porti – Borgata Levata – Monterosso Grana – tel. 3290097484

Agriturismo La Braida – Via SP22 – Monterosso Grana – tel. 0171989143

Ristorante Tre Verghe d’Oro – Via IV Novembre – Pradleves – tel. 0171986116

Trattoria Leon d’Oro – Via IV Novembre – Pradleves – tel. 0171986506

Trattoria della Società – Via Galimberti – Valgrana – tel. 3479050585

Trattoria del Castello di Montemale – Cuneo – tel. 0171 904169

Evento a pagamento su prenotazione

link evento

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
Piemonte - Monterosso, Valle Grana
- Monterosso Grana (Italy)

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