degustazione incontro mercato mostra

We Feed The Planet Giappone 2020

Paese

Kobe, Japan

21 Novembre ore 10:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

22 Novembre ore 10:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

We Feed the Planet Giappone 2020 è un evento di due giorni in cui produttori e consumatori consapevoli si incontrano.

Il palco principale sarà dedicato alle sessioni di “Talk & Eat”, durante le quali i partecipanti potranno anche degustare i prodotti presentati dai relatori. Sei gli argomenti trattati durante queste sessioni:

  1. Come scegliere le verdure? – Un focus sui semi.
  2. La carne/i prodotti lattiero caseari sono sostenibili? – Il rapporto tra l’uomo e gli animali.
  3. Come scegliere il pesce? – Un focus sulla pesca giapponese.
  4. Che tipo di bevande alcoliche compriamo? – L’alcol e l’ecosistema.
  5. Quali condimenti utilizziamo? – Un focus sui prodotti fermentati giapponesi: salsa di soia, miso e mirin.
  6. Come decidiamo dove mangiare? – Un focus su come scegliere un ristorante.

Non mancherà inoltre un’area mercato con più di 30 espositori, tra cui orticoltori, allevatori, produttori di tè, panettieri, produttori di salsa di soia e di sake. A completamento del programma, vi saranno, infine, degustazioni e una mostra d’installazioni artistiche dedicate a temi quali l’importanza della biodiversità, slow meat, slow fish e i semi.

Evento aperto al pubblico, per ulteriori informazioni e per visualizzare il programma completo, clicca qui. Evento organizzato da Slow Food Giappone.

Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita).

Altre informazioni

Lingue dell'evento: JP

Luogo dell'evento: 
Japan - Kobe, Design and Creative Center Kobe KIITO (Hall)
1-4 Onohama-cho, Chuo-ku, Kobe-shi - Kobe (Japan)

Tag in questo evento

Altri eventi in questo format

Scopri altri eventi simili