Alla scoperta del territorio: Friuli Venezia Giulia

Creato da Slow Food
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Un viaggio in Friuli Venezia Giulia attraverso: i produttori della Strada del vino e dei sapori; tre importanti realtà consortili; i Presìdi Slow Food presenti in regione; i kit per seguire da casa tre diversi Laboratori del Gusto nei mesi di gennaio e febbraio.

Nell’attesa di potersi riappropriare di un senso più concreto della parola “turismo” il portale Terra Madre Salone del Gusto ti offre la possibilità di intraprendere un itinerario virtuale in Friuli Venezia Giulia. Potrai farlo grazie alle diverse esperienze rese possibili da Promoturismo FVG e alla Strada del vino e dei sapori: in montagna, in pianura, in riviera, sui colli, sul Carso, sul fiume.

Un mondo di sensazioni, volti, sapori e antichi saperi che si schiude in un insieme di strade che si intersecano senza confini dalla Riviera alle Dolomiti Friulane, dal Collio al Tagliamento, dai Magredi al Carso fino alle dolci colline attorno a San Daniele del Friuli e Udine.

In questo itinerario troverai…

Promoturismo FVG

I vini friulani in tre Laboratori del Gusto

Tre laboratori sui vini friulani disponibili da metà gennaio fino al 20 febbraio. Si tratta di kit di degustazione, ognuno dei quali comprende i vini indicati nella scheda e una lezione condotta dagli stessi produttori da seguire online. I focus delle lezioni sono: i vini bianchi autoctoni e internazionali, i vini rossi autoctoni e internazionali, il Collio Bianco Doc.

Per un ulteriore approfondimento, se lo desideri, sulla pagina Facebook di Slow Wine è disponibile inoltre l’incontro digitale regionale dedicato ai vini friulani.

Prosciutto di San Daniele, formaggio Montasio e Olio di oliva extravergine Tergeste Dop: i tre consorzi regionali

Presenti il Consorzio del prosciutto di San Daniele, il Consorzio di tutela del formaggio Montasio e il Consorzio dell’olio di oliva extravergine Tergeste Dop con le loro pagine istituzionali per conoscere più da vicino alcuni dei fiori all’occhiello della produzione friulana.

Le vetrine virtuali delle aziende della Strada del vino e dei sapori e associate a Slow Food Friuli Venezia Giulia

Sono 20 le aziende che hanno aderito alla Strada del vino e dei sapori e sono presenti sulla piattaforma di Terra Madre Salone del Gusto. Inoltre potrai approfondire la conoscenza di alcuni dei Presìdi regionali attraverso le loro schede e le nostre interviste!

 

 

FRIULI VENEZIA GIULIA - PROMOTURISMO FVG

cervignano del friuli, friuli venezia giulia, italia

Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio

codroipo, friuli venezia giulia, italia

Prosciutto di San Daniele

san daniele del friuli, friuli venezia giulia, italia

ADELIA DI FANT

san daniele del friuli, friuli venezia giulia, italia

AZ AGR GIOVANNI DRI IL RONCAT S S

nimis loc. ramandolo, friuli venezia giulia, italia

AZIENDA AGRICOLA FOFFANI

trivignano udinese, friuli venezia giulia, italia

Azienda agricola Lorenzon Srl - I Feudi di Romans

san canzian d'isonzo, friuli venezia giulia, italia

BORGO DELLE MELE

pinzano al tagliamento , friuli venezia giulia, italia

CA' TULLIO DI CALLIGARIS PAOLO

aquileia, friuli venezia giulia, italia

CASALE CJANOR

fagagna, friuli venezia giulia, italia

FIOR ROSSO

san dorligo della valle, friuli venezia giulia, italia

FONDAZIONE DE CLARICINI DORNPACHER

moimacco bottenicco, friuli venezia giulia, italia

IL RONCAL

cividale del friuli, friuli venezia giulia, italia

La Gubana Della Nonna

san pietro al natisone, friuli venezia giulia, italia

La Tana delle Pitine

tramonti di sopra, friuli venezia giulia, italia

LATTERIA SOCIALE TURNARIA DI CAMPOLESSI

gemona del friuli, friuli venezia giulia, italia

MARINA DANIELI

buttrio, friuli venezia giulia, italia

PITARS - Vigneti di Famiglia in Friuli

san martino al tagliamento, friuli venezia giulia, italia

SALUMI E SAPORI DI TIMAU

paluzza timau, friuli venezia giulia, italia

SAN SIMONE DI BRISOTTO

porcia, friuli venezia giulia, italia

AZIENDA AGRICOLA EDI KEBER

cormons, friuli venezia giulia, italia

Cavolo cappuccio di Collina

forni avoltri, friuli venezia giulia, italia

DOK Dall'Ava - Prosciuttai dal 1955

san daniele del friuli, friuli venezia giulia, italia

Fava di Sauris

sauris, friuli venezia giulia, italia

Ronc dai Luchis

faedis, friuli venezia giulia, italia