Umbria: cuore verde d’Italia

Creato da Slow Food
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L’Umbria è una terra autentica, capace di donare emozioni uniche grazie ai suoi paesaggi, ai tanti luoghi e borghi ricchi di arte, di storia e di spiritualità, grazie al gusto incomparabile dei cibi e dei vini e agli innumerevoli eventi che ne animano il territorio.

In questo percorso di Terra Madre, vi portiamo in Umbria. Una terra che fa battere il cuore e si fa amare, da percorrere attraverso le sue lussureggianti campagne da cui è possibile ammirare la bellezza di una natura intatta, ricca di biodiversità, un territorio in cui tradizione e innovazione agricola si fondono per dar vita a un gran numero di produzioni alimentari tradizionali di qualità.

Gli espositori del Marketplace

L’Umbria è una terra fertile che ha fatto del comparto agroalimentare un asset strategico per la competitività del territorio. Numerose sono le produzioni alimentari tradizionali di qualità: olio extravergine d’oliva Dop, vini Docg, Doc e Igt ma anche il farro di Monteleone, l’agnello del Centro Italia, la lenticchia di Castelluccio di Norcia, la patata rossa di Colfiorito, il prosciutto di Norcia, il tartufo nero e bianco, lo zafferano e molte altre eccellenze enogastronomiche.

In questo percorso, vi presentiamo tutte le aziende umbre del mercato di Terra Madre, e le interviste a molte di esse oltre ai video che le vedono protagoniste. Molte di esse sono produttrici di Presìdi Slow Food e, con il loro lavoro quotidiano, a preservare conoscenza, cultura, tecniche di produzione e mestieri del mondo rurale.

Vieni a scoprire l’Umbria: cuore verde d’Italia, terra di innovazione e sostenibilità ambientale per una crescita intelligente. Vieni a conoscere i progetti di Umbria Agricoltura.

 

Azienda Agricola Il Poggiolo

monte castello di vibio, umbria, italia

Brina Tartufi Società Agricola a r.l.

avigliano umbro, umbria, italia

GAL ALTA UMBRIA

gubbio, umbria, italia

GAL Media Valle del Tevere

torgiano, umbria, italia

GAL Trasimeno Orvietano

citta' della pieve, umbria, italia

Macelleria dell’allevatore

città  di castello, umbria, italia

Moretti

giano dell'umbria, umbria, italia

TAMORRI VERA

cascia, umbria, italia

Terre di Grifonetto

magione, umbria, italia