Abbiamo scelto l’apicoltura come opportunità di vivere e lavorare a contatto con la natura. Questo mestiere, che nel passato era pratica tradizionale in molte famiglie delle nostre valli, può oggi offrire una valida possibilità di agire per creare occupazione, futuro e bellezza.

La Val Chisone, dove vivono le nostre api, è un territorio ancora integro e ricco di biodiversità. Qui boschi, prati e fiori sono la garanzia per un miele genuino e per una scelta di percorsi didattici capaci di creare cultura e coscienza ecologica. Grazie al meraviglioso lavoro delle api produciamo un miele di qualità nel rispetto delle buone pratiche tecnico-produttive. Gli alveari sono curati in piena armonia con l’ambiente e tenendo conto dei cicli stagionali. Attraverso questa scelta di gestione sostenibile ricerchiamo eticità e un rispetto vero per l’ecosistema di cui siamo parte.

Le operazioni di smielatura che effettuiamo nel nostro laboratorio permettono di offrire una gran varietà di mieli altamente pregiati e sicuri. Mieli, come quelli di alta montagna, capaci di evocare profumi, sapori, immagini forti, di un mondo e una cultura contadina profondamente radicati in ogni consumatore consapevole.

Contatti

TEL: +39 328 3410937

Info

VIA MONDONI 47
10065 SAN GERMANO CHISONE (TO)
Italia
mieli di alta montagna alpina

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Maestri del Gusto di Torino e provincia

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Apicoltura Bee Slow offre i seguenti prodotti e servizi:

  • Mieli di Montagna e Alta Montagna delle Valli Chisone e Germanasca
  • Nuclei d’api, Api Regine e Celle Reali
  • Prodotti dell’alveare (propoli, polline, cera d’opercolo, idromele)
  • Attività didattiche per scuole, centri estivi e famiglie
  • Collaborazioni scientifiche e sperimentali

 

Apicoltura Bee Slow produce ogni anno mieli di alta qualità:

  • Miele di Ciliegio
  • Miele di Ciliegio e Tarassaco
  • Miele Millefiori di Primavera
  • Miele di Acacia
  • Miele Millefiori Estivo della Val Chisone
  • Miele di Castagno
  • Miele di Tiglio
  • Miele di Flora Alpina della Val Germanasca
  • Miele di Rododendro della Val Germanasca
  • Miele di Melata di Bosco
  • Idromele 2018 (Bott. 500 ml, 14,5% vol.)
  • Idromele 2019 (Bott. 500 ml, 13,5% vol.)
  • Idromele 2019 invecchiato in botti di rovere (Bott. 500 ml, 14,5% vol.)
  • Idromele 2020 (Bott. 500 ml, 11% vol.)
  • Propoli Tintura Madre 30% (Flacone 20 ml)
  • Propoli Soluz. IdroAlcolica 25% (Flacone 30 ml)
  • Polline Fresco 2020

Ultima modifica: 03 Mar 2021
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