Tag: Terra Madre Salone del Gusto

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Ospitalità senza barriere

«Vorrei che i piemontesi andassero oltre quelle che vengono percepite come barriere o complicazioni della vita quotidiana, perché il ritorno in termini di emozioni ripaga di tutto, a qualsiasi età! Lo vedo su di me, su mia zia ottantenne, sui miei genitori che per una settimana vengono a trovarmi tutti i giorni per preparare insieme gli gnocchi e farglieli assaggiare, e lo vedo sui miei amici, che animano casa mia con più frequenza del solito perché “ci sono i delegati di Terra Madre e vogliamo conoscerli”. In pratica sono cinque giorni di festa!». L’invito è di Cristina Atti, 45enne originaria di Torino e a Cavallermaggiore per lavoro, che ormai è diventata una veterana del progetto ospitalità di Terra Madre, con cui Slow Food offre a chi vive in Piemonte la possibilità di accogliere a casa sua uno o più partecipanti all’evento torinese. L’ACCOGLIENZA NEL DNA Cristina ha l’accoglienza nel Dna…

Terra Madre Salone del Gusto 2020

Nuove date e un nuovo progetto per l’evento internazionale più importante dedicato al cibo buono, pulito e giusto per tutti. Torino, Lingotto Fiere – dall’8 al 12 ottobre 2020 Viaggia con grande slancio la macchina organizzativa della tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, che si svolgerà a Torino, Lingotto Fiere, dall’8 al 12 ottobre 2020. Il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto, all’ambiente e alle politiche alimentari, organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, si presenterà ai visitatori con una nuova veste, rivoluzionando l’esperienza di visita e le opportunità di conoscere chi, ogni giorno, lavora per cambiare il futuro del cibo. Un futuro che possiamo scrivere insieme e per cui Slow Food chiama sin da ora all’azione i produttori della propria rete assieme a esperti e accademici, cuochi, giovani e tutti i visitatori affinché contribuiscano con idee e proposte, progetti ed energie. UNA NUOVA GEOGRAFIA DA…